Silesia City Center to najnowszej generacji centrum typu miejskiego, spełniające funkcje handlową, rozrywkową i społeczno-kulturalną. Powstało w rok na terenie byłej kopalni węgla kamiennego. Centrum otwarto 18 listopada 2005 roku. Na pow. handlowej 65 tys. m kw . znajduje się ok. 250 sklepów oraz punktów handlowych, a także rozbudowany sektor rozrywki z salami kinowymi Cinema City i klubem Fun City (dyskoteka, kręgle, bilard itd.).

Nichts gegen die moderne, leichte Küche unserer Zeit. Aber mal ehrlich, wer mag sie nicht, die dampfenden Schüsseln voll mit Schweinefleisch, Sauerkraut und Wirsing. Die schlesische Küche ist eine sehr üppige und gehaltvolle Küche mit großer Tradition. Lecker und deftig, so wie wir es von früher kennen. Ihre vielfältigen ethnischen Wurzeln lassen sich bis ins 12. und 13. Jahrhundert zurückverfolgen, als das Land von Franken, Bayern, Schwaben und Thüringern besiedelt wurde. Aus dieser Zeit rührt z.B. die ungeheure Vorliebe der Schlesier für Klöße aller Art, die sie mit den Thüringern und den bayerischen Knödelfreunden teilen. Zu diesen Wurzeln zählt aber auch die spätere Zugehörigkeit Schlesiens zu Böhmen und dem Kaiserreich Österreich. Eine Zeit, aus der ihre Vorliebe für Süßes und Mehlspeisen stammt. Nicht zuletzt hat natürlich auch das Nachbarland Polen – wir erinnern nur an Bigusch (Bigos), einen üppigen Sauerkrautein­topf und an die knoblauchreiche polnische Wurst als typische Adaptionen – die Küche Schlesiens bereichert. Golly’s Spezialitäten wecken Erinnerungen an Schlesien. Wir wünschen Ihnen viel Spaß und gemütliche Stunden beim Lesen, Kochen und Schlemmen.