Küche: Die Schlesier, die Ostpreußen und Hugenotten prägten seit dem 18. Jahrhundert auch Berlin kulinarisch. So sind auf der Speisekarte des Kolk auch vorwiegend Gerichte aus diesen Regionen vertreten. Dazu gehören Spezialitäten wie z.B. Himmelreich, Mohnpielen, Ostpreußische Krautwickel, Aal, Königsberger Klopse, Entengerichte und auch vegetarische Gerichte. Restaurant Kolk Hoher Steinweg 7 13597 Berlin-Spandau

W Berlinie jest wiele wspaniałych restauracji. Jednak, tylko nieliczne z nich mogą zaoferować tak miłą i domową atmosferę, jaką można znaleźć w restauracji Chopin. Restauracja Chopin stanowi alternatywę dla osób lubiących mniejsze, bardziej kameralne obiekty, przy jednoczesnym utrzymaniu wysokiego poziomu usług restauracyjnych. Restauracja Chopin zabierze Państwa w kulinarną podróż po najlepszych smakach tradycyjnej kuchni polskiej, śląskiej i europejskiej. Nasi kucharze pilnie studiują tajniki wiedzy kulinarnej, by tworzyć niepowtarzalne dania, które cieszą zarówno podniebienia jak i oczy naszych gości. Zimą zapraszamy do kameralnych wnętrz, gdzie w milej atmosferze spędzą Państwo chwile z rodziną, przyjaciółmi, czy też spotkają się na biznes lunch z ważnym klientem, a w lato do naszego ogrodu tonącego w zieleni kwitnących glicynii, by cieszyć się urokami cieplej pory roku i specjalnym letnim menu.

Spezialitäten aus Ostpreussen, Westpreussen Pommern, Schlesien und anderswo... Wer kennt es nicht, das Marjellchen, das sich "bekleckert hat mit's Jelbe von's Ei"? Für die Jüngeren unter Ihnen sei kurz erklärt: Marjellchen sagte man in Ostpreußen für Mädchen... Ostpreußen - das war das Land der Haffe und Seen, der Nehrungen und der kalten Winter. Auch meine Großmutter stammte von dort, und mir, die ich in Rom geboren bin, hat sie viele schöne Erinnerungen hinterlassen. Wie gerne hatte ich es, wenn sie mir von ihrer Jugend in der "kalten Heimat" erzählte. Auch viele schöne, alte Küchenrezepte hat sie mir überliefert, und einige davon stelle ich Ihnen, meine verehrten Gäste, nun auf diesen Seiten vor. Ich hoffe, dass Sie mich bald einmal besuchen und sich dann wohlfühlen werden!

ALT KRAKAU RESTAURANT Polnisch-schlesische Spezialitaten. Gutbürgerliche Küche. Samstag Live-Musik Hausgemachte Küche zu fairen Preisen Räume für Festlichkeiten bis 70 Personen 5 verschiedene polnische Biere vom Faß. Menü:Barszcz, Flaki,Zurek im Brottopf, Sauergurkensuppe, Schweineleber, Bigos, Polnische Kohlroulade, Krakauer Schnitzel, Schmorrippchen, Schlesisches Himmelreich, Schlesischer Sauerbraten, Rinderzunge, Altpolnische Schweineroulade, Schlesische Rindsroulade, Pierogi mit Fleisch, Pierogi mit Steinpilzen und Sauerkraut, Pierogi ruskie